こんにちは。お料理編です。
お料理編で発信していくこと
こちらでは、日々の暮らしの中で見つけた「おいしい」を少しずつ集めていきます。レシピやお気に入りの食べもの、キッチンまわりのおすすめ道具などなど。１〜２人暮らしにちょうどいいものを、ご紹介していきます。
わたしは昔から食べることが大好きですが、レシピを考えるのはまだまだ修行中。
でも今は、プロのレシピが無料で見られるありがた〜い時代。
そこで、自分で考えたものだけではなく、SNSにある「作ってみて美味しかったプロのレシピ」も、どんどん紹介していけたらと思っています。
たのしい食事で彩りある日々に
食べることって、「ああ、生きてるな〜」って感じる瞬間のひとつ。
ひとりで楽しむのもいいし、誰かと食卓を囲むのも幸せなひとときです。
特別なごちそうじゃなくても、素材の味を活かしたシンプルな料理や、心をこめて作ったごはんは記憶に残ったりするものです。
まずは家庭菜園から、いつかは小さく農業もやってみたいなーと思ったり。
（大変なお仕事なので、お気軽に続けられるものではないと思いますが）
これからよろしくお願いします
最近作ったのは、菜の花のパスタや、ヨーグルトで仕上げた爽やかなパスタ。カルボナーラもどき。
パスタばっかり。
旬の食材を使って、季節を感じながら調理するのって嬉しいですよね。
また改めて、レシピや作り方も紹介していこうと思います。
食材のこと、季節のこと、キッチンの道具のこと、家庭菜園のこと…。
ささやかな「おいしい」が誰かの日常をほんの少し彩るきっかけになりますように。
どうぞ、ごゆっくり楽しんでいってくださいね。
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